Les crêpes du monde entier à l'honneur ce week-end à Quimper

23/01/2012 21:47

Les 28 et 29 janvier prochains, la ville de Quimper accueille la première édition de Billig, la fête des crêpes du monde. Cette manifestation organisée par Quimper Cornouaille Développement, ouverte à tous les gourmands, met à lDj Bilig. Billig fete les crepes à Quimper les 28 et 29 janvier'honneur toutes les crêpes, les galettes bretonnes et les crêpes du monde entier. Venez nombreux !

Boulrir au Maroc, okonomiyaki au Japon, dosas en Inde... Rondes et délicieuses, sucrées ou salées, toujours fabriquées à base de farine et d'eau, les crêpes sont un plat universel.

Invitation aux crêpes du monde entier

Pour cette première édition, 13 pays seront présents samedi 28 et dimanche 29 janvier, salle du Chapeau Rouge à Quimper. Du Pays de Galles à l’Espagne en passant par le Maroc, la Russie, la Colombie jusqu’à l’Afrique du Sud, la crêpe prendra des allures exotiques.
Les stands aux couleurs de chaque pays seront une invitation au voyage et à la découverte de nouvelles cultures. Ce sera l'occasion pour les visiteurs de découvrir les autres manières de cuisinier les crêpes et d'identifier les différents ingrédients qui entrent dans la composition des pâtes à crêpes du monde entier.
Nos papilles vont adorer !

Initiation aux crêpes bretonnes

Dj Bilig. Billig fete les crepes à Quimper les 28 et 29 janvier

Les crêpes bretonnes sont également à l'honneur.
Le stand breton propose une initiation au tournage de crêpes sur billig et une découverte des spécialités locales.
Des ateliers cuisine pour les enfants, en partenariat avec l’association Aux Goûts du Jour, et des rencontres avec les professionnels de l'alimentation locale sont également prévus.

Concours amateur de crêpes

Enfin, un concours ouvert aux crêpiers amateurs est également organisé. Le samedi, les inscrits présenteront leur crêpe de blé noir à un jury composé de professionnels. Les trois meilleurs sélectionnés devront réaliser sur place dimanche et devant le public une crêpe complète et la présenter au jury. La meilleure crêpe sera récompensée.

Informations et contacts
Samedi 28 janvier, de 14h à 18h et dimanche 29 janvier, de 10h à 18h.
Salle du Chapeau Rouge à Quimper.
Entrée libre et gratuite
Inscriptions au 06 65 51 18 14 ou auxgoutsdujour@hotmail.fr
Renseignements : www.ialys.fr
Le

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